Wijn drinken is leuk, maar wijn écht begrijpen maakt het nog leuker. Een wijnworkshop of wijncursus volgen is een daarom een manier om meer te leren over smaken, druivensoorten en wijnregio’s. Of je nu net begint of al wat meer weet: er is in Nederland voor elk niveau een passendeMeer lezen
Een magnumfles op tafel zetten heeft iets feestelijks. Het grote formaat trekt meteen de aandacht en geeft een diner, verjaardag of feestje direct een bijzonder gevoel. Maar een magnumfles is meer dan een eyecatcher. Er zijn namelijk goede redenen waarom wijnmakers en wijnliefhebbers zo’n grote fles verkiezen boven twee gewoneMeer lezen
De eerste indruk van een wijn begint niet bij de geur of de smaak, maar bij wat je ziet in je glas. De kleur van wijn kan namelijk verrassend veel vertellen over wat je kunt verwachten. Is de wijn licht of juist diep van kleur? Helder of wat troebel? ZonderMeer lezen
Zoete wijnen hebben een heel eigen plek in de wereld van wijn. Waar veel mensen vooral denken aan droge rode of witte wijn, kunnen zoete wijnen juist een verrassende en luxe smaakervaring geven. Ze zijn vaak rijk, aromatisch en perfect voor speciale momenten. Denk bijvoorbeeld aan een dessert, een feestelijkeMeer lezen
Een goed glas wijn begint bij het juiste moment, de juiste temperatuur én de juiste manier van schenken. Veel wijnliefhebbers besteden aandacht aan het kiezen van een mooie fles, maar vergeten dat ook het inschenken van wijn invloed heeft op de smaakbeleving. Een wijnschenker is daarom een onmisbaar hulpmiddel voorMeer lezen
Een goed glas wijn hoort voor veel mensen bij een moment van ontspanning. Naast alcohol bevat wijn ook bepaalde natuurlijke stoffen die een belangrijke rol spelen in ons lichaam. Een van die stoffen zijn antioxidanten. Deze stoffen worden vaak genoemd in verband met gezondheid, maar wat zijn antioxidanten nou eigenlijk?Meer lezen
De herfst is een seizoen van verandering. De dagen worden korter, de nachten langer en de natuur kleurt van groen naar rood, oranje en goud. De bladeren vallen, de lucht wordt kouder en we trekken weer naar binnen voor warmte en gezelligheid. Het is ook het perfecte seizoen om teMeer lezen
Misschien is het je wel eens opgevallen: bijna alle wijn zit in een groene of bruine fles. Dat is geen toeval. Maar waarom zit wijn in een donkere fles? Het antwoord is heel simpel: bescherming. Donkere flessen beschermen de wijn tegen licht, en dat is belangrijk voor de smaak enMeer lezen
Wijn is een wereld op zich. Iedereen heeft een voorkeur: rood, wit, rosé, droog, zoet of juist fris. Maar wat zorgt er nu precies voor die frisheid in wijn? Een belangrijk onderdeel daarvan zijn zuren in wijn. Zonder zuren zou wijn vlak, saai en zelfs een beetje “zwaar” smaken. InMeer lezen
De zomer is hét seizoen om te genieten van het buitenleven, lange avonden, gezellige barbecues en natuurlijk: een heerlijk glas wijn. Maar welke wijn past nou echt goed bij zomerse temperaturen? In dit artikel ontdek je welke soorten zomerwijn je het beste kunt kopen, waar je op moet letten enMeer lezen
