Je ziet het niet vaak in de wijnwinkel, maar wijn in een plastic fles bestaat wel degelijk. Vooral bij campings, festivals, catering en andere situaties waar glas minder praktisch is, kom je het soms tegen. Maar is een plastic fles eigenlijk geschikt voor wijn? Wat betekent de verpakking voor deMeer lezen
Malbec is een van de meest geliefde rode wijnen van het moment. Met zijn diepe kleur, rijke fruittonen en fluweelzachte tannines is het een favoriet geworden bij zowel wijnliefhebbers als mensen die net beginnen met wijn ontdekken. Maar wat maakt Malbec zo bijzonder? In dit artikel ontdek je alles overMeer lezen
Rode wijn en gezondheid: het is een combinatie die je regelmatig tegenkomt. En bijna altijd duikt daarbij één woord op: resveratrol. Deze stof zou goed zijn voor je hart, je cellen beschermen en misschien zelfs het verouderingsproces vertragen. Maar klopt dat allemaal ook? En hoeveel resveratrol zit er eigenlijk inMeer lezen
De eerste indruk van een wijn begint niet bij de geur of de smaak, maar bij wat je ziet in je glas. De kleur van wijn kan namelijk verrassend veel vertellen over wat je kunt verwachten. Is de wijn licht of juist diep van kleur? Helder of wat troebel? ZonderMeer lezen
Zoete wijnen hebben een heel eigen plek in de wereld van wijn. Waar veel mensen vooral denken aan droge rode of witte wijn, kunnen zoete wijnen juist een verrassende en luxe smaakervaring geven. Ze zijn vaak rijk, aromatisch en perfect voor speciale momenten. Denk bijvoorbeeld aan een dessert, een feestelijkeMeer lezen
Waarom moet wijn ademen? Het is een vraag die vaak wordt gesteld door zowel beginnende als ervaren wijndrinkers. Je hebt vast wel eens gehoord dat je een wijn “even moet laten staan” na het openen, of dat decanteren goed is voor de smaak. Maar wat gebeurt er nu eigenlijk preciesMeer lezen
Rode wijnen zijn al eeuwenlang een favoriet onder wijnliefhebbers over de hele wereld. Ze zijn niet alleen erg lekker, maar ook een belangrijk onderdeel van culinaire tradities. In dit artikel nemen we je mee in de wereld van rode wijnen, van de verschillende soorten en smaakprofielen tot serveertips en combinatiesMeer lezen
Wijn drinken is één ding, maar je ervaring onder woorden brengen is een ander verhaal. Het maken van proefnotities over wijn helpt je om smaken bewuster te beleven, beter te onthouden en wijnen onderling te vergelijken. Door het opschrijven van wat je ziet, ruikt en proeft, ontwikkel je jouw smaakMeer lezen
Misschien is het je wel eens opgevallen: bijna alle wijn zit in een groene of bruine fles. Dat is geen toeval. Maar waarom zit wijn in een donkere fles? Het antwoord is heel simpel: bescherming. Donkere flessen beschermen de wijn tegen licht, en dat is belangrijk voor de smaak enMeer lezen
Pinot Grigio wijn is één van de populairste witte wijnen ter wereld. Deze frisse, lichte wijn komt oorspronkelijk uit Italië en heeft in de afgelopen jaren veel harten veroverd. Maar wat maakt Pinot Grigio wijnen nu zo bijzonder? In dit artikel lees je alles over de herkomst, de smaak, hoeMeer lezen
