Een goede fles wijn openen begint met het juiste hulpmiddel. Toch sta je er vaak niet bij stil: welke kurkentrekker is eigenlijk het handigst? In de winkel of online zie je allerlei modellen, van eenvoudig tot luxe en zelfs elektrisch. Maar welke past het beste bij jou? In dit artikelMeer lezen
Waarom moet wijn ademen? Het is een vraag die vaak wordt gesteld door zowel beginnende als ervaren wijndrinkers. Je hebt vast wel eens gehoord dat je een wijn “even moet laten staan” na het openen, of dat decanteren goed is voor de smaak. Maar wat gebeurt er nu eigenlijk preciesMeer lezen
Een goed glas wijn begint bij het juiste moment, de juiste temperatuur én de juiste manier van schenken. Veel wijnliefhebbers besteden aandacht aan het kiezen van een mooie fles, maar vergeten dat ook het inschenken van wijn invloed heeft op de smaakbeleving. Een wijnschenker is daarom een onmisbaar hulpmiddel voorMeer lezen
Een goed glas wijn hoort voor veel mensen bij een moment van ontspanning. Naast alcohol bevat wijn ook bepaalde natuurlijke stoffen die een belangrijke rol spelen in ons lichaam. Een van die stoffen zijn antioxidanten. Deze stoffen worden vaak genoemd in verband met gezondheid, maar wat zijn antioxidanten nou eigenlijk?Meer lezen
Wijn drinken is één ding, maar je ervaring onder woorden brengen is een ander verhaal. Het maken van proefnotities over wijn helpt je om smaken bewuster te beleven, beter te onthouden en wijnen onderling te vergelijken. Door het opschrijven van wat je ziet, ruikt en proeft, ontwikkel je jouw smaakMeer lezen
Hou jij wel van een goed glas wijn en wil je jouw flessen op een mooie én praktische manier bewaren? Dan is een wijnrek gebruiken een slimme keuze. Niet alleen ziet het er stijlvol uit in je interieur, het helpt ook om je wijn langer goed te houden. In ditMeer lezen
De zomer is hét seizoen om te genieten van het buitenleven, lange avonden, gezellige barbecues en natuurlijk: een heerlijk glas wijn. Maar welke wijn past nou echt goed bij zomerse temperaturen? In dit artikel ontdek je welke soorten zomerwijn je het beste kunt kopen, waar je op moet letten enMeer lezen
Je hebt een fles wijn in de kast liggen waarvan je niet meer precies weet wanneer je hem gekocht hebt. Misschien een cadeautje, of een restje van een etentje. Maar ineens vraag je je af: kan wijn eigenlijk bederven? Is die mooie fles nog drinkbaar of kun je hem beterMeer lezen
Als wijnliefhebber weet je vast dat de temperatuur van wijn veel invloed heeft op de smaakbeleving. Een rode wijn die te warm is, kan log en zwaar smaken. Een witte wijn die te koud wordt geserveerd, verliest juist zijn frisse aroma’s. Gelukkig is er een handige oplossing: de wijnthermometer. InMeer lezen
Heb je altijd al gedroomd van een eigen wijngaard, maar zie je het absoluut niet zitten om er zelf één aan te leggen? Dan heb ik goed nieuws voor jou want wist je dat je ook gewoon een wijnstok kunt adopteren? Steeds meer wijngaarden, ook in Nederland, bieden deze mogelijkheidMeer lezen
