Rode wijn en gezondheid: het is een combinatie die je regelmatig tegenkomt. En bijna altijd duikt daarbij één woord op: resveratrol. Deze stof zou goed zijn voor je hart, je cellen beschermen en misschien zelfs het verouderingsproces vertragen. Maar klopt dat allemaal ook? En hoeveel resveratrol zit er eigenlijk inMeer lezen
Zoete witte wijn, sommige mensen zweren erbij, anderen ontdekken hem pas later. Maar wie eenmaal weet wat een goede zoete witte wijn te bieden heeft, is verkocht. Want zoete witte wijn is veel meer dan alleen een drankje bij dessert. Het is een rijke, aromatische ervaring die bij de juisteMeer lezen
Wijn drinken is leuk, maar wijn écht begrijpen maakt het nog leuker. Een wijnworkshop of wijncursus volgen is een daarom een manier om meer te leren over smaken, druivensoorten en wijnregio’s. Of je nu net begint of al wat meer weet: er is in Nederland voor elk niveau een passendeMeer lezen
Een magnumfles op tafel zetten heeft iets feestelijks. Het grote formaat trekt meteen de aandacht en geeft een diner, verjaardag of feestje direct een bijzonder gevoel. Maar een magnumfles is meer dan een eyecatcher. Er zijn namelijk goede redenen waarom wijnmakers en wijnliefhebbers zo’n grote fles verkiezen boven twee gewoneMeer lezen
De eerste indruk van een wijn begint niet bij de geur of de smaak, maar bij wat je ziet in je glas. De kleur van wijn kan namelijk verrassend veel vertellen over wat je kunt verwachten. Is de wijn licht of juist diep van kleur? Helder of wat troebel? ZonderMeer lezen
Zoete wijnen hebben een heel eigen plek in de wereld van wijn. Waar veel mensen vooral denken aan droge rode of witte wijn, kunnen zoete wijnen juist een verrassende en luxe smaakervaring geven. Ze zijn vaak rijk, aromatisch en perfect voor speciale momenten. Denk bijvoorbeeld aan een dessert, een feestelijkeMeer lezen
Een goede fles wijn openen begint met het juiste hulpmiddel. Toch sta je er vaak niet bij stil: welke kurkentrekker is eigenlijk het handigst? In de winkel of online zie je allerlei modellen, van eenvoudig tot luxe en zelfs elektrisch. Maar welke past het beste bij jou? In dit artikelMeer lezen
De hoeveelheid suiker in wijn is een onderwerp waar veel onduidelijkheid over bestaat. De één denkt dat wijn altijd suiker bevat, de ander gaat ervan uit dat droge wijn helemaal suikervrij is. De waarheid ligt ergens in het midden. In dit artikel lees je wat suiker in wijn precies is,Meer lezen
Wanneer de dagen korter worden en de temperatuur daalt, verandert ook het moment waarop we wijn drinken. In de winter grijpen we vaker naar wijnen die warmte, comfort en gezelligheid uitstralen. Denk aan een goed glas wijn bij een stoofpot op het vuur, een avond op de bank onder eenMeer lezen
Zelf wijn maken spreekt steeds meer mensen aan. Niet alleen omdat het leuk is om te doen, maar ook omdat je precies weet wat er in je wijn zit. Of je nu droomt van een eigen druivenwijn, een fruitwijn of gewoon nieuwsgierig bent naar het proces achter wijn: zelf wijnMeer lezen
