Als wijnliefhebber weet je vast dat de temperatuur van wijn veel invloed heeft op de smaakbeleving. Een rode wijn die te warm is, kan log en zwaar smaken. Een witte wijn die te koud wordt geserveerd, verliest juist zijn frisse aroma’s. Gelukkig is er een handige oplossing: de wijnthermometer. InMeer lezen
Wie wel eens een fles wijn opent, heeft het misschien al eens opgemerkt op het etiket: “Bevat sulfieten.” Maar wat zijn sulfieten precies, waarom zitten ze in wijn, en zijn deze stofjes schadelijk voor je gezondheid? In dit artikel leggen we het helder en eenvoudig uit, zodat je weet waarMeer lezen
Rode wijn kopen lijkt eenvoudig, maar er komt veel bij kijken. Als je rode wijn wilt kopen, kom je al snel voor keuzes te staan. Welke druif past bij jouw smaak? Wat betekenen de aroma’s op het etiket? En hoe beïnvloedt de rijping de smaak? In dit artikel helpen weMeer lezen
Heb je altijd al gedroomd van een eigen wijngaard, maar zie je het absoluut niet zitten om er zelf één aan te leggen? Dan heb ik goed nieuws voor jou want wist je dat je ook gewoon een wijnstok kunt adopteren? Steeds meer wijngaarden, ook in Nederland, bieden deze mogelijkheidMeer lezen
Wijnliefhebbers opgelet! Ben jij klaar om je wijnkennis op de proef te stellen? Of ben je gewoon nieuwsgierig naar meer weetjes over de wereld van wijn? Dan is Test je Wijnkennis precies wat je zoekt! Dit leuke en educatieve spel bestaat uit 25 originele onderzetters met uitdagende wijnvragen, ideaal voorMeer lezen
Of je nu geniet van een glas rode, witte of rosé wijn, de kleur speelt vaak een belangrijke rol bij de keuze van de wijn. Maar hoe krijgt wijn eigenlijk zijn kleur? Hier is geen eenduidig antwoord op te geven. Het antwoord ligt namelijk in een combinatie van druivensoort, schilcontactMeer lezen
Rosé wijnen zijn al jarenlang populair, vooral in de zomermaanden. De frisse, fruitige smaak maakt het een favoriet bij veel wijnliefhebbers. Maar wat is rosé precies? Hoe wordt het gemaakt, en welke soorten zijn er? In dit artikel ontdek je alles over rosé wijn, zodat je de volgende keer preciesMeer lezen
Je hebt een heerlijke fles wijn geopend, maar wat als je hem niet in één keer opdrinkt? Gooi je de rest weg, of probeer je hem zo goed mogelijk te bewaren? Met de juiste wijnstopper kun je dagen later nog genieten van dezelfde smaak en kwaliteit. Maar hoe werkt datMeer lezen
De geur van wijn is minstens zo belangrijk als de smaak. Aroma’s in wijn zorgen voor een unieke geurbeleving en vertellen veel over de druif, de rijping en het productieproces. Van fruitige en bloemige tonen tot kruidige en houtachtige geuren – maar waar komen deze aroma’s vandaan? In dit artikelMeer lezen
Witte wijn is een van de meest populaire wijnsoorten ter wereld. Of je nu op zoek bent naar een frisse Sauvignon Blanc, een volle Chardonnay of een aromatische Riesling, er is altijd een witte wijn die bij jouw smaak past. Maar waar moet je op letten als je witte wijnMeer lezen
