Aroma’s in wijn: Wat zijn dat en hoe ontstaan aroma’s?
De geur van wijn is minstens zo belangrijk als de smaak. Aroma’s in wijn zorgen voor een unieke geurbeleving en vertellen veel over de druif, de rijping en het productieproces. Van fruitige en bloemige tonen tot kruidige en houtachtige geuren – maar waar komen deze aroma’s vandaan? In dit artikelMeer lezen