Wanneer je een fles wijn opent, vraag je je misschien af: hoeveel glazen haal ik eigenlijk uit deze fles? Of je nu een etentje organiseert of gewoon een glas wijn inschenkt voor jezelf, het kan handig zijn om te weten hoeveel glazen je kunt verwachten. In dit artikel leggen we uit hoeveel glazen wijn je gemiddeld uit een fles kunt halen, welke factoren hier invloed op hebben, en geven we enkele tips om je wijn optimaal te serveren.
Standaard fles wijn: hoeveel zit er in?
De meeste wijnflessen bevatten 750 milliliter wijn. Dit is de standaardmaat die je in vrijwel elke winkel aantreft. Hoewel dit de norm is, zijn er ook andere maten flessen, zoals een halve fles van 375 milliliter of een magnum fles van 1,5 liter, die vaak gebruikt worden bij speciale gelegenheden. Maar voor de meeste mensen geldt de standaard fles van 750 milliliter als uitgangspunt.
Hoeveel wijn in één glas?
Hoeveel glazen je uit een fles haalt, hangt af van de hoeveelheid wijn die je per glas inschenkt. De standaardmaat voor een wijnglas is ongeveer 100 tot 150 milliliter per glas, afhankelijk van de gelegenheid en het type wijn.
- Wijn drinken in de horeca: In restaurants wordt vaak rond de 100 tot 125 milliliter per glas geschonken. Dit zorgt ervoor dat je ongeveer 6 à 7 glazen uit een fles wijn kunt halen.
- Thuis wijn drinken: Thuis schenken mensen vaak wat royaler in. Een glas van 150 milliliter is heel gebruikelijk, en dat betekent dat je ongeveer 5 glazen uit een fles kunt schenken.
>>>Boekentip: Voor meer weetjes over wijn🔽
Verschillende soorten wijn, verschillende soorten hoeveelheden
Niet alleen de grootte van het glas speelt een rol, maar ook het type wijn. Zo wordt witte wijn vaak iets royaler ingeschonken dan rode wijn, omdat deze doorgaans lichter is in smaak en alcoholpercentage. Rode wijn wordt vaak iets spaarzamer geschonken om te genieten van de intense aroma’s en smaken.
Wijn met bubbels zoals champagne of prosecco worden meestal in kleinere hoeveelheden geschonken, zo’n 90 tot 100 milliliter per glas, waardoor je uit een fles eerder 7 tot 8 glazen haalt.
Glasvorm en invloed op de hoeveelheid
De vorm van het glas kan ook invloed hebben op hoeveel je inschenkt. Een groot wijnglas nodigt uit om meer wijn in te schenken, terwijl een kleiner glas automatisch leidt tot kleinere hoeveelheden. Vooral voor rode wijn worden grote glazen gebruikt om de wijn meer zuurstof te laten opnemen, wat de smaak ten goede komt. Echter, een groot glas betekent niet dat je het altijd vol moet schenken. Het is beter om een derde van het glas te vullen, zodat de wijn voldoende ruimte heeft om zijn aroma’s los te laten.
Speciale flessen: Hoeveel glazen wijn?
Soms kom je grotere of kleinere flessen wijn tegen, zoals een magnum fles of juist een piccoloflesje. Hieronder een overzicht van hoeveel glazen je gemiddeld uit deze flessen haalt:
- Standaard fles wijn (750 ml): 5 tot 6 glazen wijn
- Piccolo/Split (187,5 ml): 1 groot glas wijn
- Halve fles (375 ml): 2 tot 3 glazen wijn
- Magnum (1,5 liter): 10 tot 12 glazen wijn
- Jeroboam (3 liter): 20 tot 24 glazen wijn
Zoals je kunt lezen zijn er dus ontzettend veel mogelijkheden in de afmetingen van flessen. Pas je wensen aan op de grootte van de fles. Zo is het leuk om een klein flesje cadeau te geven maar geef je zelf een feestje, dan is een hele grote fles wijn voordeliger.
Tips om wijn te serveren
- Gebruik het juiste glas: De vorm van het wijnglas kan een groot verschil maken in hoe je de wijn ervaart. Voor rode wijn gebruik je een breed glas, terwijl witte wijn beter tot zijn recht komt in een smaller glas.
- Schenk met mate: Hoewel het verleidelijk is om een groot glas vol te schenken, is het beter om je glas voor een derde te vullen. Dit geeft de wijn de kans om zijn aroma’s optimaal te ontwikkelen.
- Temperatuur is belangrijk: Zorg ervoor dat je wijn op de juiste temperatuur wordt geserveerd. Rode wijn smaakt het beste op kamertemperatuur, terwijl witte wijn en rosé iets gekoeld geserveerd moeten worden.
Hoeveel glazen wijn haal je uit een fles?
Gemiddeld kun je uit een fles wijn van 750 milliliter zo’n 5 tot 6 glazen halen, afhankelijk van hoe royaal je inschenkt. In een restaurant zijn de hoeveelheden vaak wat kleiner, waardoor je meer glazen uit een fles haalt. Ook het type wijn en het glas dat je gebruikt kunnen een verschil maken.
>>>Bekijk het boek hier op Bol.com
Of je nu wijn drinkt bij een diner of gezellig met vrienden, met deze kennis kun je beter inschatten hoeveel flessen wijn je nodig hebt voor elke gelegenheid. Zo kun je optimaal genieten van je favoriete wijn, zonder verrassingen als de fles eerder leeg is dan je had verwacht!
