Wijnthermometer gebruiken? Jouw fles wijn altijd op temperatuur

Als wijnliefhebber weet je vast dat de temperatuur van wijn veel invloed heeft op de smaakbeleving. Een rode wijn die te warm is, kan log en zwaar smaken. Een witte wijn die te koud wordt geserveerd, verliest juist zijn frisse aroma’s. Gelukkig is er een handige oplossing: de wijnthermometer. In dit artikel lees je alles over de wijnthermometer en hoe je deze kunt gebruiken, waarom je een wijnthermometer gebruikt, welke soorten wijn er baat bij hebben en hoe je het meeste uit je fles haalt.

Wat is een wijnthermometer?

Een wijnthermometer is een eenvoudig hulpmiddel waarmee je de temperatuur van je wijn kunt meten. De variant die we hier bespreken is bijzonder gebruiksvriendelijk. Je klemt hem simpelweg om de wijnfles heen, waarna het display direct de temperatuur weergeeft. Geen gedoe met vloeistofthermometers of ingewikkelde instellingen: binnen een paar seconden weet je of je wijn klaar is om te schenken.

Op de achterzijde van deze thermometer staat bovendien een overzicht met de ideale serveertemperaturen voor verschillende soorten wijn. Zo weet je precies wat de beste temperatuur is voor jouw fles rosé, rode of witte wijn.

Waarom is de temperatuur zo belangrijk?

De temperatuur heeft grote invloed op hoe wijn smaakt. Bij te hoge of te lage temperaturen kunnen aroma’s verloren gaan of smaken uit balans raken. Hier een korte richtlijn:

Witte wijn: tussen 8 en 12°C
Rosé: tussen 10 en 12°C
Rode wijn: tussen 14 en 18°C

Let op: veel mensen schenken rode wijn te warm (kamertemperatuur is vaak 20°C of meer). Door even te meten met een wijnthermometer kun je dit gemakkelijk voorkomen.

Wijnthermometer gebruiken: Voor welke wijnen geschikt?

Deze wijnthermometer is geschikt voor vrijwel alle soorten wijn: van frisse Sauvignon Blanc tot een krachtige Syrah of elegante Pinot Noir. Je klemt hem om de fles en ziet meteen of je nog even moet wachten of dat de wijn klaar is om te schenken. Ideaal voor:

Rosé wijnen: vooral zomers populair, maar het is belangrijk dat ze fris genoeg zijn.
Witte wijnen: vooral aromatische wijnen zoals Riesling of Chardonnay komen pas echt tot hun recht bij de juiste temperatuur.
Rode wijnen: een rode wijn hoeft zeker niet op kamertemperatuur. Gebruik de thermometer om het optimale moment te bepalen.

Hoe gebruik je de wijnthermometer?

Het gebruik van de wijnthermometer is zeer simpel:

Haal de fles uit de koelkast, wijnkelder of wijnklimaatkast.
Klem de thermometer om de fles heen.
Wacht enkele seconden tot de temperatuur zichtbaar is op het scherm.
Vergelijk de gemeten temperatuur met het overzicht op de achterkant van de thermometer.
Indien nodig, laat de fles nog even staan of koel hem kort bij.

Dankzij de duidelijke weergave en het overzicht op de achterkant is dit product ideaal voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.

Extra tips voor wijn op de juiste temperatuur

Snelle koeling nodig? Zet de wijnfles 15 minuten in een ijsemmer met water en ijs.
Te koud? Laat de fles even op kamertemperatuur staan of houd hem kort in je hand.
Gebruik een wijnkoeler of wijnklimaatkast voor optimale controle van de temperatuur.

Wijnthermometer gebruiken

Een wijnthermometer is een klein hulpmiddel met groot effect. Door je wijn op de juiste temperatuur te serveren, haal je het maximale uit elke fles. Deze makkelijk afleesbare thermometer, die je simpelweg om de fles klemt, is een must-have voor iedereen die van wijn geniet.

>>>Bekijk de wijnthermometer hier bij Bol.com

Of je nu een zomerse rosé drinkt of een krachtige rode wijn bij het diner: met deze thermometer weet je zeker dat je wijn precies goed is. Zo geniet je elke keer opnieuw van een perfect wijntje.