Een wijncursus volgen is een geweldige manier om je kennis over wijn te verdiepen. Of je nu een beginner bent of al wat meer weet over wijn, bij Cooking Academy kun je terecht voor verschillende wijncursussen die aansluiten bij jouw niveau en interesses. Van de basisbeginselen tot geavanceerde wijnkennis, bij Cooking Academy ben je in goede handen. In dit artikel bespreken we de verschillende wijncursussen die je kunt volgen, zoals de Italiaanse Wijncursus en de SDEN-cursussen 1, 2 en 3.
Waarom een wijncursus volgen?
Een wijncursus volgen biedt talloze voordelen. Allereerst leer je op een gestructureerde manier de verschillende soorten wijn en druivensoorten kennen, evenals de specifieke kenmerken van wijngebieden wereldwijd. Daarnaast ontdek je hoe je wijn moet proeven, beoordelen en combineren met gerechten. Of je nu je wijnkennis wilt vergroten voor professioneel gebruik, of gewoon beter wilt begrijpen welke wijnen je lekker vindt en waarom, een wijncursus biedt je de kans om je passie voor wijn te verdiepen.
De wijncursussen bij cooking academy
Cooking Academy biedt verschillende wijncursussen die inspelen op jouw niveau en interesses. Hieronder bespreken we de verschillende opties:
- Italiaanse Wijncursus
Italië is een van de grootste en meest diverse wijnproducerende landen ter wereld. De Italiaanse wijncursus van Cooking Academy richt zich specifiek op de Italiaanse wijncultuur en biedt je een diepgaande kijk op de diverse wijngebieden, druivensoorten, en wijnstijlen van Italië. Tijdens deze cursus leer je meer over beroemde regio’s zoals Toscane, Piëmont en Veneto, en ontdek je hoe het klimaat en de bodem de smaak van de wijn beïnvloeden. De cursus is ideaal voor liefhebbers van Italiaanse wijnen en voor degenen die zich willen specialiseren in dit fascinerende wijnland.
- SDEN 1: Wijnvignet
De SDEN-cursussen zijn officieel erkende cursussen in Nederland en worden beschouwd als dé standaard voor wijnkennis. De SDEN 1, ook wel Wijnvignet genoemd, is een basiscursus die geschikt is voor iedereen die net begint met het ontdekken van wijn. In deze cursus leer je de basisbeginselen van wijn maken, proeven, en het herkennen van de belangrijkste druivensoorten. Het is een laagdrempelige cursus die perfect is voor beginners en een mooie opstap vormt voor degenen die meer willen weten over wijn.
- SDEN 2: Wijnoorkonde
Heb je al een basiskennis van wijn, of heb je de SDEN 1 afgerond? Dan is de SDEN 2 Wijnoorkonde de volgende stap. Deze cursus biedt een diepere kijk op wijn en is gericht op mensen die hun kennis willen uitbreiden. Tijdens deze cursus leer je meer over de verschillende wijngebieden wereldwijd, zoals Frankrijk, Italië, Spanje en de Nieuwe Wereld. Ook leer je wijnen proeven en beoordelen op een meer gedetailleerd niveau. De SDEN 2 is ideaal voor wijnliefhebbers die graag wat dieper in de materie willen duiken en misschien zelfs overwegen om in de wijnbranche te werken.
- SDEN 3: Wijnbrevet
Voor degenen die echt de diepte in willen, biedt Cooking Academy de SDEN 3 Wijnbrevet aan. Deze cursus is geschikt voor mensen die al een gedegen basiskennis van wijn hebben en zich willen voorbereiden op een professionele carrière in de wijnwereld. Tijdens deze cursus leer je over de verschillende productiemethoden, de invloed van klimaat en bodem, en de verschillen tussen de diverse wijnstijlen. Je ontwikkelt een verfijnd proeverijvermogen en leert wijnen grondig te analyseren en beoordelen. De SDEN 3 is een intensieve cursus die veel inzet vereist, maar het biedt een uitstekende basis voor wie sommelier wil worden of in de wijnhandel wil werken.
Is een wijncursus iets voor jou?
Of je nu een beginnende wijnliefhebber bent of al enige kennis hebt, Cooking Academy heeft een cursus die bij jou past. Met cursussen variërend van de basis tot geavanceerde niveaus, kun je op jouw tempo jouw wijnkennis uitbreiden.
Neem de stap en schrijf je in voor een wijncursus bij Cooking Academy. Ontdek de wereld van wijn en word een expert in jouw favoriete drank!
