Wijn & spijscombinaties

Wijn in blik wint aan populariteit en duikt steeds vaker op in winkels en op festivals. Maar wat is het precies en waarom kiezen steeds meer wijnliefhebbers voor deze verpakking? In dit artikel vertellen we je alles over wijn in blik: van de voordelen tot de smaak en waar je

Je hebt een fles wijn in de kast liggen waarvan je niet meer precies weet wanneer je hem gekocht hebt. Misschien een cadeautje, of een restje van een etentje. Maar ineens vraag je je af: kan wijn eigenlijk bederven? Is die mooie fles nog drinkbaar of kun je hem beter

Dessertwijn is een heerlijke afsluiter van een diner, een zoete verrassing bij een toetje of zelfs een op zichzelf staand genietmomentje. Maar wat is dessertwijn precies, welke soorten zijn er en hoe zit het met het alcoholpercentage? In dit artikel ontdek je alles wat je moet weten over dessertwijn –

Als wijnliefhebber weet je vast dat de temperatuur van wijn veel invloed heeft op de smaakbeleving. Een rode wijn die te warm is, kan log en zwaar smaken. Een witte wijn die te koud wordt geserveerd, verliest juist zijn frisse aroma’s. Gelukkig is er een handige oplossing: de wijnthermometer. In